Planeamiento – Clase Sistemas de Control Empresario

viernes, 17 de mayo de 2019 Sin comentarios

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La palabra Control es una de las que siempre remite a aceptación o rechazo, según se ejerza sobre otros o sobre uno mismo.

No es lo mismo ejercer control sobre otro a que ejerzan control sobre uno mismo. En algunas circunstancias o situaciones puede incluso connotar posiciones negativas. Esto tiene que ver con el contexto en que se utilice pero también con el significado que las distintas culturas le asignen.

En general, podemos ver una acepción latina donde la palabra Control significa“Intervención de la autoridad” (con connotaciones de uso y abuso de poder, premios y castigos, límites, etc). La acepción anglosajona que se utiliza en el planeamiento tiene que ver con realimentación y aprendizaje de la realidad a partir de las diferencias entre lo planeado y lo real, que precisamente origina el Control de las actividades planeadas. Pero en la empresa coexisten las dos acepciones depende de en que circunstancias se ejerza el control, todas necesarias y correspondiendo a situaciones particulares determinadas.

Finalmente podemos también hablar de distintos niveles de control: Un control directivo (ejercido de distintas formas), un control de gestión y también un control presupuestario. Incluimos a continuación los contenidos de la clase destinada a estos temas.

Clase Sistemas de Control Empresario 

Esta clase y las sucesivas referidas a Control deben complementarse con los post que se indican a continuación:

El proceso de planeamiento: El Control de Gestión, por Mariano Ramos Mejía.

El proceso de planeamiento: Siempre, el aprendizaje, por Mariano Ramos Mejía.

Se recuerda la bibliografía obligatoria para estas clases:

Ramos Mejía, Mariano. ¿A que nos referimos cuando hablamos de Control en las organizaciones?

Diez, Gerardo. La problemática del Control en las Organizaciones.

Ramos Mejía, Mariano. El Control Presupuestario, serie de tres post.

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Planeamiento – Caso La Empresa Sensible

miércoles, 15 de mayo de 2019 Sin comentarios

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Se adjunta el caso La Empresa Sensible, sobre los temas de Presupuesto y utilización de herramientas de Análisis Financiero, para su discusión y resolución en clase.

Como siempre se sugiere su resolución en grupo para las clases indicadas en el Cronograma.  Para el curso de la noche (19 a 21 Sede Córdoba), los paneles deberán presentar una propuesta de solución vía Edmodo hasta el día 21 de mayo a las 18 hs.

Caso La Empresa Sensible

De aplicación al caso es el material de las siguientes clases:

Planeamiento – Costos,  Análisis Matricial, Análisis y Proyección de la Rentabilidad

Planeamiento – Clase Presupuesto

Planeamiento – La Contabilidad de Gestión

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Gestión y Costos – Clase Introducción al Planeamiento

sábado, 11 de mayo de 2019 Sin comentarios

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En la clase del miércoles 15 de Mayo comenzaremos el desarrollo del tema de Planeamiento, presupuestos y control, para lo que contamos con la visita del profesor Mariano Ramos Mejía, a cargo de la cátedra de Planeamiento y control presupuestario de esta facultad, quien desarrollará una clase introductoria al tema de Planeamiento estratégico y su relación con los temas desarrollados en esta materia.

Se adjunta a continuación el desarrollo de la clase citada. Se ruega traer la clase impresa para la fecha prevista.

Introducción al Planeamiento (G&C)

y se recomienda a los que quieran conocer mas del Proceso de Planeamiento los siguientes post en este mismo blog, a los que accederán simplemente haciendo click en el respectivo enlace:

Planeamiento – Concepto de Planeamiento

Planeamiento – Clase Analisis situacional

Planeamiento – Clase Objetivos y Estrategias

Planeamiento – Artículos sobre Planeamiento y Pensamiento Estratégico

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Gestión y Costos – Cronograma hasta el segundo parcial y material complementario

jueves, 25 de abril de 2019 Sin comentarios

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A continuación se adjunta el siguiente material:

– Cronograma y bibliografía hasta el segundo parcial de la materia.

– Artículo “¿Que nos dice el estado de flujo de efectivo” (Primera parte) de la profesora Lidia Beatriz Cabrera, que se incorpora a la bibliografía sobre el tema.

– Cómo armar un plan de negocios, por Danila Terragno y María Laura Lecuona (Revista Mercado)

– ¿Que es un Plan de Negocios?, por Mariano Ramos Mejía

Cronograma G&C hasta Segundo Parcial

¿Que nos dice el estado de flujo de efectivo? (Primera parte) por Lidia B. Cabrera

Cómo armar un plan de negocios, por Danila Terragno y María Laura Lecuona (Mercado)

¿Que es un Plan de Negocios?, serie de seis post, por Mariano Ramos Mejía

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Planeamiento – Caso El Gran Simulador Compañía de Circos

martes, 23 de abril de 2019 Sin comentarios

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Se acompaña al presente post el Caso El Gran Simulador Compañía de Circos, sobre Presupuestos, Estados Proyectados y análisis de resultados económico – financieros, que desarrollaremos en las clases del 7 de Mayo próximo.

En este caso nos encontramos con una empresa familiar que tiene un negocio de nicho y se encuentra atravesando la etapa de crecimiento de la empresa.  En este momento están confeccionando el presupuesto para el siguiente año.  ¿Cómo debería ser el presupuesto base?  ¿Cuáles son los presupuestos para los distintos escenarios? En el caso encontrará las posturas de cada uno de los integrantes de la organización y los datos necesarios para armar los presupuestos.

Los paneles deberán realizar una propuesta de solución modelo, siguiendo los siguientes pasos: 1) Es importante que cada uno de los alumnos individualmente resuelva el ejercicio y recién 2) el equipo de trabajo proponga una solución a entregar y luego defender en clase 3) la entrega para ser considerada en tiempo y forma deberá realizarse subiendo a Edmodo un informe en pdf de no más de 4/5 páginas indicando:
a) Equipo
b) Consideraciones que quisieran hacer y supuestos de trabajo (si correspondiera)
c) conclusiones según lo solicitado en el enunciado

En los términos indicados en los respectivos cronogramas y en Edmodo (fecha en que se solucionará en clase). 

Caso El Gran Simulador Compañía de Circos

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Planeamiento – Diagnóstico Financiero: La contabilidad de Gestión

viernes, 12 de abril de 2019 Sin comentarios

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La contabilidad de gestión, que anteriormente se conociera como contabilidad gerencial o de dirección, posibilita la utilización de todas las herramientas de modelización y planeamiento aplicadas al conocimiento detallado de la empresa, tanto para sacar conclusiones de su pasado y capitalizar las experiencias que surjan del mismo, como para proyectar sus posibilidades futuras y plantear escenarios alternativos, anticipando y mejorando la toma de decisiones.

Es, por lo tanto, fundamental en el desarrollo práctico del ejercicio profesional del Contador Público, ya sea como asesor externo o en relación de dependencia dentro de una compañía.

Se acompaña el desarrollo de la clase del día, que incluye el desarrollo del caso HLC, posteado con anterioridad, así como material adicional sobre el tema.

Clase: Contabilidad de Gestión

Clase: Diagnóstico Financiero

Se recomienda la utilización de la siguiente bibliografía para esta clase:

Diagnóstico Financiero: El análisis del primer vistazo, por Gerardo Diez.

Material adicional:

La contabilidad de gestión en la Argentina (Cartier-Jarazo-Yardin)

La contabilidad de gestión a través de los indicadores de gestión (Joan Amat Salas)

La contabilidad de gestión como instrumento de dirección (Joan Amat Salas)

Los costos y la contabilidad de gestión (Osorio)

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Planeamiento – Artículo Presupuesto y Ejercicio Rentabilidad y Presupuesto

martes, 9 de abril de 2019 Sin comentarios

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Adjuntamos como material adicional para profundizar en el análisis de la información financiera un artículo y un ejercicio, es también una forma de prepararse para la segunda parte del cuatrimestre, con el análisis del Control.

El artículo (en inglés) es Six rules for effective forecasting por Paul Saffo, (publicado en Harvard Business Review) y nos explica como el futuro como una de las ‘materias primas básicas’ del proceso de planeamiento implica en si mismo uno de los mayores desafíos de la planificación. Según este trabajo, es probable que sea más importante el criterio u óptica con que se encare la confección de las proyecciones, y la postura ante la incertidumbre, que la precisión de algún escenario particular.

El ejercicio se denomina Caso Las Gemelas, y es un análisis de información numérica, análisis de tendencias y primeros pasos en la presupuestación.

Los paneles deberán realizar una propuesta de solución modelo, siguiendo los siguientes pasos: 1) Es importante que cada uno de los alumnos individualmente resuelva el ejercicio y recién 2) el equipo de trabajo proponga una solución a entregar y luego defender en clase 3) la entrega para ser considerada en tiempo y forma deberá realizarse subiendo a Edmodo (en el espacio reservado al Panel) un informe en pdf de no más de 4/5 páginas indicando:
a) Equipo
b) Consideraciones que quisieran hacer y supuestos de trabajo (si correspondiera)
c) conclusiones según lo solicitado en el enunciado

En los términos indicados en los respectivos cronogramas y en Edmodo (fecha en que se solucionará en clase). 

Six rules for effective forecasting (Paul Saffo – Harvard Business Review)

Caso Las Gemelas

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Planeamiento – Clase Presupuesto

martes, 9 de abril de 2019 Sin comentarios

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La cuantificación del plan estratégico constituye la prueba de su viabilidad y sustentabilidad. Mediante el Presupuesto construimos el modelo que iniciamos con la elección de la estrategia y probamos su fortaleza, así como formalizamos el mapa de esa estrategia a través de su análisis numérico en el tiempo, atendiendo sus dos vertientes: la financiera y la económica, y formalizamos la clara asignación de responsabilidades en el tiempo con la medida de los logros esperados. Al construir el modelo numérico estamos en condiciones de determinar las áreas que son claves en el cumplimiento del plan y a la vez construir indicadores de su evolución, lo que constituye la primera aproximación al Tablero de comando del proyecto.

Se adjunta a continuación el siguiente material:

Clase: Presupuesto

y como complemento de los temas tratados hasta ahora:

Clase de Rentabilidad y Diagnóstico Financiero

La contabilidad de gestión

Artículos sobre Análisis y Proyección de la Rentabilidad

Se recuerda la bibliografía obligatoria para esta clase:

Ramos Mejía, Mariano. ¿Qué es el Presupuesto?

Amilibia, Juan José. El Sistema de Presupuesto Integral (serie de dos post).

Diez, Gerardo. El Proceso de Presupuestación Anual.

Ramos Mejía, Mariano. El Presupuesto Integral. (serie de seis post)

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Planeamiento – Artículos sobre Análisis y proyección de la Rentabilidad

lunes, 8 de abril de 2019 Sin comentarios

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Se detallan a continuación algunos links a artículos o notas vinculados al análisis y proyección de la Rentabilidad. La idea siempre es la de tener mas referencias que sirvan como “la punta del hilo” para aquellos dispuestos a investigar y ampliar sus conocimientos sobre los mismos, y por supuesto deben complementarse con todos aquellos que los interesados puedan descubrir en su propia investigación.

¿Cómo puede calcular la rentabilidad de una inversión?

Leverage (Gerencie.com)

Sistema Dupont (Gerencie.com)

Para que nos sirve el Indice Dupont (Gerencie.com)

Punto de equilibrio. Relación entre costos, beneficios y volumen de actividad (Gestiopolis)

Hay vida después del ROI, por Dolors Reig (incluye video de Chip Conley – El Caparazón)

y los artículos en nuestros blogs:

El “Metro Patrón” para la fijación de los precios, (Faga – Ramos Mejía)

La Matriz de Posicionamiento de Productos / Negocios (Faga – Ramos Mejía)

¿Cómo analizar la rentabilidad de mi negocio? (seis post publicados), por Mariano Ramos Mejía

Análisis de la Mezcla de Ventas (serie de seis post), (Faga – Ramos Mejía)

Diez aspectos clave para mejorar su rentabilidad, por Mariano Ramos Mejía

Alternativas de financiación para las PYMES (cinco post publicados), por Milagros Montell

Empresa consolidada en busca de financiamiento: ¿tomar un préstamo o aumentar el capital?, por Milagros Montell

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Planeamiento – Costos – Análisis Matricial – Análisis y proyección de la Rentabilidad

viernes, 5 de abril de 2019 Sin comentarios

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En la clase que se adjunta a este post estudiamos lo que hace al centro de la función del profesional de ciencias económicas en la gestión empresaria: la utilización de las herramientas para el estudio, análisis y proyección de la Rentabilidad, poniendo especial atención a la utilización de la herramientas provistas por el Costeo Directo o Marginal.

Se desarrolla asimismo el tema de la construcción y el análisis de la Matriz de posicionamiento de Productos / Negocios y nos vamos preparando para la cuantificación y análisis numérico del Plan a través de las herramientas de Presupuesto y Control Presupuestario.

Adicionalmente se presentan dos nuevos documentos sobre Estrategia, esta vez un clásico y su análisis, (El Arte de la Guerra, de Sun tzu, y Lecciones del Arte de la Guerra, artículo de la revista Gestión) y otros dos sobre rentabilidad y costos del profesor John Shank, de títulos sugerentes, “El cliente fija los costos” y “Con el foco en el mercado”, ambos publicados también en la revista Gestión.

Que los disfruten.

Clase: Rentabilidad y Análisis Matricial 

Ejercicio Análisis de la Rentabilidad

Sun Tzu – El Arte de la Guerra

Lecciones de El Arte de la Guerra (Revista Gestión)

John Shank – El cliente fija los costos (Revista Gestión)

John Shank – Con el foco en el mercado (Revista Gestión)

y los post en nuestros blogs:

Introducción al Pensamiento Estratégico, por Héctor Faga

El “Metro Patrón” para la fijación de los precios, (Faga – Ramos Mejía)

La Matriz de Posicionamiento de Productos / Negocios (Faga – Ramos Mejía)

¿Cómo analizar la rentabilidad de mi negocio? (seis post publicados), por Mariano Ramos Mejía

Análisis de la Mezcla de Ventas, (Faga – Ramos Mejía)

Diez aspectos clave para mejorar su rentabilidad, por Mariano Ramos Mejía

Alternativas de financiación para las PYMES (cinco post publicados), por Milagros Montell

Empresa consolidada en busca de financiamiento: ¿tomar un préstamo o aumentar el capital?, por Milagros Montell

Se recuerda la bibliografía obligatoria para esta clase:

Hax, Arnoldo y Majluf, Nicolás. Estrategias para el liderazgo competitivo. De la visión a los resultados. Ed. Granica. Capítulos 1 a 8.

Diagnóstico Financiero: El análisis del primer vistazo, por Gerardo Diez

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